在亞洲養(yǎng)鴨歷史悠久，尤其是中國。目前我國已經(jīng)成為世界肉鴨生產(chǎn)第一大國。我國占有世界的肉鴨產(chǎn)量，肉鴨產(chǎn)品加工業(yè)迅猛發(fā)展。養(yǎng)鴨在我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中（特別是南方）占有重要的地位。櫻桃谷肉鴨具有生長速度快、飼料報(bào)酬高、成活率高、肉質(zhì)佳等優(yōu)良特性，逐漸取代了麻鴨等地方品種，成為主要的商品肉鴨。

天然沸石是火山熔巖形成的一種格架狀構(gòu)造的硅鋁酸鹽礦物，是當(dāng)今研究和開發(fā)應(yīng)用最為廣泛的礦土資源之一。飼料中添加沸石可提高動(dòng)物生產(chǎn)性能，改善飼養(yǎng)環(huán)境，降低飼料成本，提高動(dòng)物抗病能力。然而天然沸石種類很多，品位不一，其飼用效果與其品位有著密切的關(guān)系，不同品位的沸石飼用效果不盡相同。近年來，有的飼料企業(yè)使用沸石時(shí)，對(duì)沸石的質(zhì)量檢測(cè)不夠嚴(yán)格，影響了沸石的飼用效果。動(dòng)物健康養(yǎng)殖和食品安全是飼料研究和生產(chǎn)的主要目標(biāo)之一。

隨著環(huán)境的污染日趨嚴(yán)重和環(huán)境質(zhì)量的日益惡化，對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物的危害和威脅日益加重，嚴(yán)重影響動(dòng)物的健康和正常生長。經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，促進(jìn)了動(dòng)物性食品消費(fèi)的日益增長。隨著公眾健康意識(shí)的提高和消費(fèi)觀念的改變，對(duì)食品安全和質(zhì)量要求越來越高，對(duì)動(dòng)物性食品的需求已從數(shù)量型向安全、質(zhì)量型轉(zhuǎn)變。然而，由于環(huán)境污染和技術(shù)的制約，動(dòng)物性食品尚存在著許多潛在的安全問題和風(fēng)險(xiǎn)，控制動(dòng)物性食品污染，提高其安全性是當(dāng)前飼料研究的熱點(diǎn)之一。重金屬污染與動(dòng)物性產(chǎn)品密切相關(guān)，已引起了廣泛重視。存在于飼料中的鉛、鎘等重金屬不僅影響動(dòng)物生產(chǎn)性能，降低動(dòng)物免疫力，動(dòng)物攝入后會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物性產(chǎn)品中鉛、鎘含量過高，給人類健康造成極大的危害。因此，采用有效的技術(shù)措施降低動(dòng)物性產(chǎn)品中鉛、鎘等重金屬的污染，是飼料科學(xué)迫切需要解決的關(guān)鍵問題。沸石具有極強(qiáng)的吸附和離子交換性能，對(duì)重金屬具有強(qiáng)烈的吸附能力，對(duì)鉛、鎘的吸附尤為顯著。

?在飼料中添加3%~5%的沸石粉，對(duì)肉鴨有明顯的促生長作用。飼料中的沸石粉與營養(yǎng)成分相混合,可以使肉鴨腸黏膜厚度增加，腸腺發(fā)達(dá)使肉鴨的消化功能増強(qiáng)，同時(shí)還可以增加胃腸道腺體分泌的消化酶數(shù)量，便于飼料營養(yǎng)成分的充分吸收。沸石粉含有鈣、磷、鈉、鉀、鎂、鋅、銅、錳等元素，這些都是肉鴨飼料中不可缺少的元素。肉鴨飼料中添加沸石粉，可以使這些元素得以補(bǔ)充。此外，沸石粉還含有鐵、鎳、鉑、硒等微量元素，都是肉鴨體內(nèi)酶的激活物質(zhì)，可以大大提高肉鴨體酶的活性。